CZEKOLADOWE CIASTECZKA Z KAWOWEGO OKIENECZKA

Składniki:

• 125 g miękkiego masła

• 160 g brązowego cukru 

• 1 jajko

• 1 cukier waniliowy

• 185 g mąki  pszennej

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia

• 35 g kakao

• 200g posiekanej mlecznej czekolady

Wykonanie:

Zmiksować miękkie masło, cukier, jajko. Wsypać do mikstury suche składniki, wymieszać.

Formować z ciasta kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego układać na blaszce, lekko spłaszczyć łyżką. Między kulkami zachować 5 cm odstępy, sporo się rozrosną na boki.

Piec w temperaturze 170ºC przez około 10 minut.