Ciasto marchewkowe

CIASTO MARCHEWKOWE

Składniki:
1 i 1/4 szklanki mąki
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki utartej marchwi
1/2 szklanki rodzynek, orzechy
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oleju
3 jajka

Mąkę wymieszać z cynamonem i proszkiem do pieczenia.

Dodać utartą marchew oproszoną cukrem,

rodzynki, zmielone orzechy, cukier, olej i rozmącone całe jajka.

Dokładnie wymieszać.

Piec ok. godziny.

Po ostygnięciu polać lukrem, polewą czekoladową

albo posypać cukrem pudrem.
Smacznego:)